Por Chef Tania Velásquez

Para esta receta utilizaremos la AVENA PERLADA HORNEADA de Mundo Avena. Verás cómo con unos sencillos pasos tendrás un platillo extraordinario que te sacará de la rutina de una manera sabrosa.

INGREDIENTES:

1 Libra de avena perlada

2 Libras de queso mozzarella

Crema cantidad a gusto

2 libras de tocino

1 lata de elotitos

PROCEDIMIENTO:

Cocemos nuestra avena como si estuviéramos cociendo arroz de la manera tradicional, y en este

momento agregamos la latita de elotitos y dejamos cocer por aproximadamente 20 minutos a

fuego bajo, luego en un pirex colocamos un poco de mantequilla o aceite y vamos formando

nuestra avena, colocamos una capa de avena con elotitos, luego agregamos crema, tocino

previamente doradito, queso y así hasta llenar nuestro pirex, llevamos al horno a gratinar y listo

a disfrutar.

—

CHEF TANIA VELÁSQUEZ