·       La región enfrenta una “doble carga” nutricional, con altos niveles de desnutrición crónica y obesidad, lo que exige respuestas basadas en evidencia y colaboración.

·       Ante este panorama, Nestlé y los ponentes del Nestlé Nutrition Institute (NNI) continúan promoviendo la educación médica continua y convocaron en Guatemala al primer encuentro regional de pediatras y ginecólogos para fortalecer la salud materno-infantil.

·       La discusión se centró en la ciencia de vanguardia, como el rol de la microbiota en los primeros años de vida, para empoderar con nuevas herramientas a los profesionales de la salud de Centroamérica, considerando la salud de la mujer y de la niñez como el pilar del mundo del futuro.

Guatemala, 22 de junio de 2026.- Centroamérica enfrenta hoy dos realidades nutricionales que avanzan en paralelo: mientras algunos países continúan lidiando con altos niveles de desnutrición crónica infantil y anemia materna, otros enfrentan un aumento del sobrepeso y la obesidad infantil y adulta. Esta “doble carga” nutricional se ha convertido en uno de los principales desafíos de salud para la región.

Guatemala, por ejemplo, mantiene una de las tasas más altas de desnutrición crónica infantil en Centroamérica, afectando al 46% de los niños menores de cinco años, mientras que Honduras y Nicaragua presentan niveles de anemia infantil y materna superiores al 20%. Paralelamente, países como Costa Rica y El Salvador enfrentan importantes retos asociados al sobrepeso y la obesidad, evidenciando dos problemáticas que hoy conviven en la región y que requieren un mayor intercambio científico y actualización médica continua. [1]

Ante este contexto, y considerando que la nutrición en las primeras etapas de la vida, desde la preconcepción, es un factor determinante para el desarrollo y la salud futura, Nestlé reunió en Antigua, Guatemala, a más de 25 especialistas en pediatría y ginecología. El encuentro tuvo como objetivo generar un espacio de actualización e intercambio sobre los principales desafíos de la nutrición materno-infantil en Centroamérica.

"Para Nestlé es un honor reunir a profesionales de la salud de distintos países de Centroamérica con el objetivo de fortalecer el intercambio científico y la actualización médica en nutrición materno-infantil. La región enfrenta desafíos que requieren colaboración y acceso a evidencia actualizada sobre temas clave como la microbiota, el exposoma, el eje materno-infantil y la nutrición a lo largo del ciclo reproductivo, áreas que hoy representan fronteras críticas del conocimiento científico y comparten una visión común: contribuir desde hoy a la salud del mundo del futuro”, afirmó Alejandro García, director de Nutrición de Nestlé Centroamérica.

El programa incluyó ponencias de alto nivel sobre la microbiota y sus múltiples ejes de conexión con la salud. “La evidencia científica demuestra que, al modular la microbiota desde etapas tempranas, es posible mejorar trastornos funcionales como el cólico del lactante y favorecer un desarrollo integral del niño”, señaló el Dr. José M. Saavedra, ponente internacional.

Reforzando la importancia de la intervención temprana, el Dr. José Fernando Menéndez, pediatra guatemalteco, destacó que “los primeros cinco años de vida son determinantes para sentar las bases del desarrollo neurológico, cognitivo y metabólico del adulto, así como para la prevención de enfermedades relacionadas con el sobrepeso y la obesidad”.

Por su parte, la Dra. Aleida Velásquez, ginecóloga costarricense, subrayó la relevancia de la nutrición materna desde la etapa preconcepcional: “La calidad de la alimentación materna influye en el desarrollo del bebé y puede impactar su riesgo de padecer enfermedades como obesidad, hipertensión y trastornos cardiovasculares en la vida adulta”.

La relevancia del encuentro fue destacada por los propios asistentes. “Este tipo de encuentros permiten que los profesionales compartan experiencias reales y las trasladen a su práctica clínica. La educación médica continua es fundamental, y estas charlas han sido de un nivel científico muy alto”, comentó la Dra. Velásquez.

Estas iniciativas, apoyadas por el NNI, son parte del compromiso de Nestlé de contribuir al bienestar y la calidad de vida de las personas, impulsando la ciencia, la innovación y la formación continua como motores clave para generar un impacto positivo y sostenible en las futuras generaciones. //

Acerca de Grupo Nestlé Centroamérica - Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. Está presente en 189 países de todo el mundo y sus 328.000 empleados están comprometidos con el propósito de Nestlé de mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable. Nestlé ofrece un amplio portafolio de productos y servicios para las personas y sus mascotas a lo largo de sus vidas. Sus más de 2000 marcas van desde iconos globales como Nescafé o Nespresso a favoritos locales como Maggi, Nido y Malher. El desempeño de la compañía es impulsado por su estrategia de Nutrición, Salud y Bienestar. Nestlé tiene su sede en la ciudad suiza de Vevey, donde fue fundada hace más de 160 años.

En Centroamérica, Nestlé está presente hace más de 85 años. Opera 3 plantas de producción, 6 centros de distribución y una oficina central. Actualmente, la compañía emplea en la región a más de 4,300 colaboradores y trabaja con más de 2,000 proveedores de materias primas, empaques y materiales indirectos. Nestlé está presente en la vida cotidiana de miles de personas, acompañándolos en todas las etapas de su vida. Para más información los invitamos a visitar: www.nestlé-centroamerica.com

Marcas registradas usadas bajo licencia de su titular Société des Produits Nestlé S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey, Suiza.